Bin leider auch kein Experte, interessiere mich aber für die Nasenarbeit. Als Varianten neben dem "Suchen" und anschließendem Bringen wäre zum Beispiel, wenn der Hund das Gefundene anzeigt ohne es aufzunehmen. Das heißt, er gibt laut oder setzt sich etc.
Ich versteck Leckerchen auch gern unter Blumentöpfen o.ä. Jenna muss dann sitzen oder liegen in Entfernung während ich unter bestimmten Blumentöpfen Leckerchen verstecke. Ist ein Kinderspiel für sie, aber auch hier kann man Varieren. Zum Beispiel est Töpfe mit Löcher, dann ohne, auf Gras oder Asphalt und verschiedene Formen (Tuppa-Dosen können verdammt scher umzudrehen sein).
Hast du schon mal was von der Zielobjektsuche gehört? Das ist ein Bereich der Nasenarbeit, der mit mehr als nur "Leckerchen verstecken und finden" arbeitet.