Huhu,
Also bei 110 Liter würde ich über einen Außenfilter nachdenken, das ist einfacher sauber zu halten und man muss nicht im Becken herum wühlen. Gerade wenn ihr euch wirklich Guppys halten wollt, würde ich dazu raten, da die Viecher sich vermehren und dementsprechend viel Dreck ins Aquarium kommt.
AquaSafe kannst du dir sparen, ein Aquarium kann auch ohne das Zeug eingefahren werden. Was hilfreich ist, wenn du von einem anderen Aquarianer einen Filterschwamm im Becken "ausdrückst", dann hast du direkt ein paar Bakterien im Becken.
Wichtig für den geplanten Antennenwels ist eine Wurzel, der Fisch knabbert daran herum und braucht die Cellulose für seine Verdauung. Dem Wels reicht auch nicht nur das "Scheibenputzen" als Nahrung, frisches Obst & Gemüse wird auch gerne genommen, ebenso Welstabletten.
Guppys vermehren sich natürlich sehr schnell, ich mag Lebendgebärende nicht mehr und würde mir das wirklich nochmal überlegen, es sei denn du hast jemanden, der euch die Fische abnehmen würde.
Mir würde noch der Perlhuhnbärbling als farbenfrohe Alternative einfallen oder einige der Salmlerarten, der blaurote Kolumbiensalmler oder eben der Funkensalmler. Dann gibt es ja auch die Neonsalmler oder der Rote Neon.
Wichtig ist das die Fische zu euren Wasserwerten passen, die Wasserwerte erfährst du bei deinem Wasserversorger, steht meistens auch auf der Webseite.
Was auch gehen würde, wäre zb. ein Schmetterlingsbuntbarsch (schöne Tiere), dann würde ich aber auf den Antennenwels verzichten. 
Es gibt sehr viele Möglichkeiten 
Wasserpflanzen findest du hier sehr günstig: http://www.wasserflora.de
Von den Otocinclus (Ohrgitterharnischwelse) - meine absoluten Lieblinge - würde ich abraten. Sie sind nicht geeignet als Erstbesatz für ein Becken. Sie sind sehr anfällig für Stress und gerade am Anfang macht man ja auch ein paar Fehler.