Also ich gebe nicht 300€/Monat für meinen Hund aus, lass Dir bitte nicht einreden, dass das die Mindestkosten sind.
Das Forum ist generell gerne mal eher zu kritisch als zu positiv, aber nutze das, statt Dich davon abschrecken zu lassen! Es ist eher unwahrscheinlich, dass Dir alles negative was hier geschildert wird "passiert", also dass Du eine dauer-krankenversicherungbrauchende ängstliche, empfindliche, unableinbare Jagdsau bekommst. Aber es ist gar nicht mal so unwahrscheinlich, dass im Laufe des Hundelebens etwas davon passiert - daher ist es gut, vorher alles davon abzuwägen.
Windhunde sind ja sicher nicht ohne Grund ziemlich beliebt. Kennst Du denn verschiedene Windhundetypen persönlich? Falls nein, würde ich die lange Zeit bis zur eigenen Hundeanschaffung dafür nutzen! Rennbahnen sind dafür super geeignet, wie Schmuh schon schrieb. Alternativ gibt's von Tierschutzvereinen auch manchmal Treffen o.ä.
Alles, was Du gelesen hast, ist nicht prinzipiell falsch. Aber Papier ist geduldig und spiegelt nur einen Teil der Wirklichkeit. Ich finde es unheimlich wichtig, wie sich ein Hund "anfühlt". Ich bspw. kann mit den meisten Windhunden gar nicht gut, ist null mein Typ, auch wenn sie auf dem Papier ganz gut in mein Leben passen würden.