Ich fände das gut. Aber für ihn wäre das auch wieder zu viel "Einschränkung".
Ich nutze ja auch weiterhin die Hello Fresh App. Die Gerichte sind super. Aber ich sage es ihm nicht. Dann geht es. 
Also ist er eher so "wasch mich, aber mach mich nicht nass". Kannst ja die App für dich nutzen^^
Er sucht also nur Inspiration und möchte frei interpretieren? Liest sich etwas putzig.
Naja nicht ganz. Er möchte nicht immer das Gleiche essen und probiert gerne neue Sachen aus. Da ist er seeeehr unkompliziert. Er isst quasi alles.
Wenn es dann (heute zum Beispiel bzw. gestern abend) ans Essen plane geht, passt ihm irgendwas nicht.
Also ganz konkret:
Geplant habe ich für das Wochenende Reis mit Gemüsespieße (essen wir sehr gerne, gab es lange nicht) und weil er letztens meinte, er hätte mal wieder Lust auf Buletten (wir essen zu 99% vegetarisch und vegan) hab ich gestern spontan beim Fleischer Mett gekauft.
Also Planung: Samstag Buletten, Sonntag Gemüsespieße.
Heute abend sind wir aber bei Freunden zum Grillen eingeladen. Und nun sind ihm da Mittags Buletten zu viel und zu schwer. Und die Gemüsespieße auch (sind mit Erdnussbutter angemacht). Also wird es heute wohl nur Brot geben, da ja abends dann warm gegessen wird. Also Morgen Buletten. Und die Gemüsespieße dann nächste Woche irgendwann. Aber der Paprika muss weg. 
Du erkennst mein Dilemma? 