Beiträge von Frufolino

Lager 2: nicht vorkochen, sondern direkt braten. Dadurch bleibt es fester.

Ich befürchte du musst ausprobieren, was du lieber magst

Pancake mit karamellisierter Birne, gerösteten Haselnüssen, Apfelchips und Frischkäse mit Ahornsirup. Dazu einen Hafermilch-Kakao

Heute Abend wird wie immer Pizza bestellt :)

Ich habe im Moment echt so Spaß am Laufen! Leider sind Tempo-Läufe immernoch meine Achillesverse, ich verkrampfe dann nach kurzer Zeit in den Schultern, kann dadurch schlechter Atem und dann wird mir schwummerig. Mache eigentlich brav 1x pro Woche Stabi, 2x dehnen und 1x bouldern, aber so richtig viel Besserung merke ich leider nicht. Bin aber auch nach wie vor recht zurückhaltend mit Rückentraining, bei Muskelkater bekomme ich nämlich leider zusätzlich immer Kopfschmerzen.

Heute lief es dafür aber verhältnismäßig gut, erster Tempo-Lauf seit langem über 5km und mit einer Pace von 6:52. 2km davon sogar mit 6:22er Pace, glaube das hab ich noch nie über die Distanz halten können.

Dennoch machen mir längere Distanzen in einem ruhigen Dauerlauf-Bereich viel viel mehr Spaß, so 1-1,5 Stunden sind echt meine Lieblingseinheiten. Ecosia plant mir jetzt auch schon ständig Läufe über 1:45Std, aber dafür fehlt mir aktuell einfach die Zeit (vor allem für das Post-Lauf-Nickerchen), das kommt dann ab Februar.

Heute gibts Spätzle in Pilzrahm mit Käse überbacken. Freu mich schon richtig drauf

Ich hatte früher Migräne-Tabletten mit Koffein, Paracetamol und ein Antihistaminikum (Migräne-Kranit). Die haben auch hervorragend geholfen als ich noch mehrmals pro Woche Anfälle hatte.

Offenbar ist Koffein wirklich ganz gut, bei Salzstangen und Cola soll wohl vor allem ein Elektrolytmangel beseitigt werden.

Happy Birthday an Enki

Oona ist körperlich immernoch hammer fit, der Kopf samt Ohren und Augen lässt nur leider langsam nach.

Wie gerne hätte sie ein paar Schwäne vermöbelt.

Hier gibts heute Pellkartoffeln, Gurkensalat und Fischstäbchen :)

Ich ertrinke derzeit in Arbeit- und Unistress, deswegen gibt es nur noch schnelle Gerichte oder Mensa-Essen.

Am Sonntag gab es einen zuckerfreien Zebrakuchen (macht das niemals nach meine lieben Kinder, außer ihr habt genug Marmelade und Nussmus im Haus um es erträglich zu machen)

Abends gab es natürlich Pizza.

Am Montag hab ich noch eine Paprikasuppe im Eisfach gefunden und sie mit Knoblauch-Naanbrot, Tomaten und Feta aufgepimpt.

Das Naanbrot gab es zwischendurch außerdem überbacken mit Paprika, Zucchini, Pfefferonen, Feta und Gouda.

Gestern und heute gab es eine bunte Gemüsesuppe (Zucchini, Spinat, Brokkoli, Tomaten, Paprika) mit Nudeln und Feta.

Alles irgendwie super einfach, achte hauptsächlich einfach drauf irgendwelches Gemüse drin zu haben

Weil heute sonst nix spannendes passiert ist, gibt es Wildreis (den konnte ich mir nicht verkneifen). Dazu eine asiatische Gemüsepfanne (Ingwer, Zucchini, Brokkoli, Edamame, Paprika, Möhren, Limettensaft, Chili, Knoblauch) und Sesam-Tofu :)

Zitat von Momo und Lotte

Was aber auch sehr lecker ist:
Nimm einen normalen Tofu, der nicht sehr krümelig ist, der von Aldi ist glaube ich okay, brate ihn in der Pfanne in viel Fett, gib Sesam hinzu, lösch das ganze mit einem Schuss süßer Sojasauce ab (brennt schnell an), brate es unter ständiger Bewegung, bis die Feuchtigkeit der Sojasauce Kondensat an den Fensterscheiben ist. Ist anders aber super und geht zu allen Bratreis, Bratnudeln, Wok-...Gerichten sehr gut.
Dazu kann man auch sehr gut gerösteten Seetang geben. Einfach Blätter kleinschneiden, etwas Öl in eine Pfanne, kurz aufknuspern lassen, auf ein Küchentuch legen zum entfetten, anschließend als Topping aufs Essen.

Sesam ist natürlich optional, aber ich liebe Sesam.

Habe mich streng an diese Anweisung gehalten, es ist echt super!

(Und der Tofu ist auch richtig gut geworden!)