Bei uns im Baumarkt gibt es diverse "Würste" von Fleischeslust - wäre das brauchbar?
Die nehm ich auch gerne. Gibt es ja schnittfest. Die mit Leber kommt hier sehr gut an. Die Größe find ich genau richtig - ich schneide die Stückchen Fingernagelgroß.
"Richtige" Fährtenwurst find ich immer so umständlich. Die ist so groß, dass man einfrieren muss und dann hab ich mit meinem kleinen Gefrierschrank Platzprobleme oder ich vergesse das Auftauen.
Die bekommst Du bei bei einigen Schlachtern (einfach mal nachfragen) oder in einem Barf-Shop. In unserem Barf-Shop werden die auf Nachfrage frisch hergestellt, sodass Rücksicht auf Zutatenwünsche oder Allergien genommen wird. Schlachter günstig - Barf-Shop teuer.