Man muss beim Solaningehalt unterscheiden. Dass man keine Nachtschattengeächse verfüttern darf, ist ein Gerücht was sich gut hält.
In reifen Tomaten ist so gut wie kein Solanin mehr enthalten, kann man bedenekenlos ohne Strunk geben. Sind gesund. Gleiches gilt auch für rote Paprika.
In Aubergine ist u.U. zuviel Solanin enthalten.