Zum Füttern : Ich würde soweit gehen zu sagen, dass er sie füttern könnte. Nicht nur gelegentlich, sondern immer. Nur Futter machen, hinstellen, fertig.
Ansonsten immer drauf achten dem Hund ggü kein negatives Verhalten zu zeigen, und für Akita hättet ihr so schon die erste positive Verknüpfung - statt Herrchen = Das wird jetzt richtig ätzend, wird es zu - > Herrchen = Futterzeit
Eure Hündin braucht Zeit, dein Freund braucht Geduld und viel Arbeit an sich selbst.
Aber es kann klappen.
Ansonsten ist Akita noch sehr jung. Es wäre seltsam, wenn sie nicht hibbelig und quirlige wäre. Ist ein junger, Pubertärer Hund einer aktiven Mischung, das muss so.
Wobei für mich ja schon ein bisschen der Logikfail ist - Er mag Ernste Hunde/Glaubt er mag ernste Hunde. Hatte aber vorher Beagle, Westie und Zwergschnauzer.
Also wenn man rein nach den Rassen geht, ist eure Hündin der Hund, der rein von der Veranlagung her, am Ernstesten sein müsste.
Empfand er seine Vorgänger denn als ernst?
Ich hab ja wie gesagt Westie als auch Schnauzer. Der Westie ist nicht ernsthaft, aber auch nicht hibbelig oder verspielt. Die is einfach eigen, ein Charakterhund durch und durch, aber nicht ernst.
Das Schnauz ist deutlich ernster, aber dennoch ein hibbeliger, trotteliger Quatschkopf. Auch sie ist noch ein junger Hund, und hat mit ihren bald 2,5 Jahren auch noch lange nicht das Alter, um sie geistig betrachtet "erwachsen" zu nennen.
Dieser Hund ist gegenüber Fremdem ernst, weil sie ein "Ich find dich kacke" auch genauso meint und auch deutlich zeigt.
Aber mir/ihren Leuten gegenüber? Blödsinn pur 
Das bedeutet jedoch nicht, dass sie sich nicht konzentrieren kann. Dieser Hund kann sich richtig geil konzentrieren, obwohl sie für jeden Mist zu haben ist.
Und so wie meine Beiden sind, sind auch so einige andere Hunde der entsprechenden Rasse auch.
Gut, zwischen Zwerg und Mittel hingt der Vergleich ein bisschen, weil es doch ein paar Differenzen zwischen den Varietäten gibt, aber im großen und ganzen ist es eine Rasse, und im Kern sind sie mehr oder weniger alle so ( also eine Mischung aus Quatsch und Ernst).
Damit meine ich nur, dass das ja wirklich nochmal zeigt, dass er so einiges hinterfragen sollte.
Mit der Zeit wird eure Hündin vermutlich verglichen mit den 4 Vorgängern der Hund mit der größten Ernsthaftigkeit sein, und er bezeichnet diesen Hund als das komplette Gegenteil - obwohl dies in erster Linie dem Alter geschuldet ist.
Und dennoch, ist sie für ihre Rassen Mischung recht wenig ernst. Warum das gut ist, darauf ging man ja nun schon mehrfach ein.
Das bedeutet allerdings im Eigentlichen Sinne - dein Freund will tatsächlich keinen wirklich ernsten Hund haben. 
Zum nicht Beißen können - Im Schutzdienst ist der Ärmel für den Hund nix Anderes als ein Spielzeug. Also quasi ein übergroße Spieli, das halt vom Arm, statt von der Hand festgehalten wird.
Hunde die also gezielt in einen Ärmel Beißen, tun das, weil sie Spielzeug geil sind. Das hat jetzt mit Schutztrieb oä garnix zu tun, nur mit Beutetrieb. ^^
Man kann also auch ein großes Tauspielzeug nehmen, Zerre Spielen, erstmal vernünftig das aus lassen üben. Und anschließend dass der Hund nur auf ein bestimmtes Zeichen in das Tau Beißen darf. Meine Hündin hat am Tauspielzeug sowohl ablassen, als auch ran gehen gelernt. Allein schon deshalb, weil ich nicht will dass mir der Hund direkt im Spieli hängt, nur weil ich es in der Hand hab. Ist einfach sicherer für meine Finger 
