Beiträge von Phonhaus

Hier gabs Spargelsalat mit Brötchen. Für heute Abend ist noch etwas Spargelsalat und Fischsuppe da - und Marmorkuchen

Für die kommenden Tage ist auch gut gesorgt

Zitat von Eni46

Maultaschen selbstgemacht, wie jedes Jahr an Karfreitag.

Herrgottsbscheißerle

Nun, es ist ein Thema, das emotional anheizt. Denn es gibt die Leute, die Welpen unter übelsten Umständen als Fließbandware produzieren, deren Mütter so lange im Elend hausen, bis ihr Körper ausgelaugt ist und nichts mehr hergibt. Gerade unter den billigen Rassewelpen. Aber auch bei Mischlingen. Und die landen gerne mal mit netten Geschichten in den Kleinanzeigen.

Dieses Elend unterstützt man tatsächlich, wenn man einen Hund von so einem Anbieter kauft. Und es ist bei Mischlingen schon nicht immer einfach, das auf Anhieb zu erkennen. Augen auf ist da angeraten.

Aber es gibt halt auch andere, hier bei uns auf dem Land gar nicht mal so selten. Man muss das nicht gut finden. Aber es ist jetzt auch kein Garant für kranke oder gestörte Hunde.

Es gibt sehr gute sachliche Argumente gegen willkürliche Hundevermehrung. Aber Muss man immer Draufhauen? Sorry, aber den Ton hier teilweise finde ich mehr als unerfreulich.

Du hast Deine Entscheidung getroffen. Ich wünsche von Herzen, dass es sich wirklich um einen Ups-Wurf handelt, der Kleine gesund ist und bleibt und sich gut entwickelt und auch seine Geschwister ein gutes fürsorgliches Zuhause finden und nicht im Tierschutz landen. Denn das ist die Kehrseite von schnell und billig produzierten Welpen - sie werden auch gerne mal als Wegwerfartikel behandelt.

Ich habe auch eine Ups-Hündin. Durchaus anstrengend durch die unterschiedlichen Charaktereigenschaften, ist aber einer der tollsten Hunde ever geworden und war bis knapp vor ihrem 14. Geburtstag kerngesund. Jetzt kommen die Einschränkungen, aber ich hoffe noch auf viele schöne Tage. Sie ist ihr Leben lang geliebt worden und das wünsche ich jedem Hund, egal, wo er herkommt.

Sie ist so beeindruckend schön

Berichte bitte mal

Der anfangs so rüde geschmähte Kuchen fand doch Abnahme

Zum Geburtstag meines Mannes die Gulaschkanone eingeweiht, die ich ihm geschenkt habe Es gab Bouillabaisse.

Hi, ja, das sollte klappen. Nicht zu viel mehr Fett, sonst wird der Teig sehr fest, aber mit einem bisserl mehr und Wasser sollte es gehen. Bei Umluft ggf. nur 180 Grad

Bei 10 cm 20-25 Minuten.

Ist ganz einfach. Wie groß soll es denn werden?

Das Grundrezept für Hefeteig mit einem Päckchen Trockenhefe: 500 g. Mehl, je nach Verwendungszweck 50-80 Gramm Zucker, eine Prise Salz, die Hefe, 250 ml Milch, ein Ei, 80 Gramm Öl oder 80-100 Gramm Butter, ein Pack Vanillezucker. Kneten, bis sich der Teig vom Boden löst, gut gehen lassen, dann nochmal kurz! durchkneten.

Zu Zöpfen formen, aus den Zöpfen kleine Kreise machen und aufs Backblech legen. Mit Ei einpinseln, bei Bedarf noch Hagelzucker drüber. Nochmal gehen lassen und dann in den Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft trocknet aus). Ein zusätzlicher Trick gegens Austrocknen: Eine kleine Schale Wasser auf den Boden des Backofens stellen.

Mit etwas mehr Butter und Zucker (daher die Spannbreite im Rezept) machst Du den Teig „saftiger“ uns süßer. Du kannst auch ein zusätzliches Eigelb drangeben, oder statt einem Ei 2-3 Eigelb. Macht den Teig noch leckerer, aber auch schwerer zu formen.

Je nach Größe der Nestchen zwischen 20-30 Minuten garen.