Rezepte für Käsesoße und Carbonara gesucht

    Zitat

    Auf jeden Fall und unbedingt: in die Carbonara KEINE!!! Sahne reintun.

    Italienische Gerichte werden NIE mit Sahne gemacht. Sie finden das ganz schrecklich. Und ich auch. Drum lieb ich sie. Die Italiener. Sahnesoße, wah...

    Also mir schmeckts so besser und deswegen mach ich welche rein ;) Orginal oder nicht, soll ja lecker sein. In die Orginal Bolognese kommt auch nicht immer Tomate, trotzdem isst es kaum einer anders.
    Und die Gorgonzola Soße hab ich in Italien bisher immer nur mit Sahne bekommen.

    also ich hab mich jetzt erstmal für gretas rezept entschieden und werd das jetzt ausprobieren. mal schauen...
    ich mag sahne in der soße, werde aber sicher mal ein rezept ohne ausprobieren! :gut:

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