Rezept Buttermlich-Cranberry-Kekse

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wheatenfan

Hallo,
nachdem ich noch einen fast vollen Beutel Cranberries übrig hatte, hab darauf gestern für Less leckere Kekse gebacken. Vielleicht ist das Rezept ja für den ein oder anderen interessant:

250gr Vollkornmehl
125 ml Buttermlich
50 ml Rapsöl
Cranberries (Menge je nach Belieben)

Aus den Zutaten einen schönen Teig kneten und ausrollen. Mit einem Pizzaroller in 1,5 cm x 1,5 cm große Quadrate schneiden. Bei 170 Grad (Ober/Unterhitze) ca. 20-25 min backen. Anschließend bei 50 Grad ca. 10 min aushärten lassen!

Less findet die Kekse toll!

LG Ev

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LG Steffi mit Buddy

sunchi

Toll, die werde ich auch morgen machen.

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