Hilfe, weiß nie was ich kochen soll

Heut Mittag gab's Hühnchen-Puten-Paprika-Frühlingszwiebeln-Curry :D. Für mich die zweite Portion grad eben.
Das zweite Mal gemacht (einfach Zeugs zusammengeworfen, Sahne dazu, jede Menge Curry und rumgewürzt :D) und ich liiiiebe es. Es ist sooo lecker *sabber*

Morgen mach ich wohl Spinatnudeln *grübel, Samstag weiß ich noch nix und am Sonntag macht meine Oma Rouladen *sabber*

So, heute wird es gegrillte Hühnerbeinchen mit Papardelle, Buschbohnen und natürlich nem feinen Sößchen geben (hatte ich erwähnt, dass ich auf Soßen stehe? )

Morgen Wildlachs, Blumenkohl und "mal schauen was ich noch finde"

Sonntag hab ich mir unsere Nachbarn eingeladen, das gibt es den Rest von unserem Reh, nämlich den Vorderlauf und einen halben Rücken. Dazu passend zum Wetter Klöße und Rotkohl.

Für den Fall, dass ich noch Rotkohl bekomme, der ist wohl zur Zeit aus.

Von daher, ist meine Laune gerettet

Essen gut, alles gut.

das klingt sehr gut

Bei uns gibt es heute Basmati-Reis und Zucchini, gefüllt mit Hackfleisch und Tomaten-Sahne-Sauce, überbacken mit Emmentaler Käse

Hühnerbein, Papardelle, Weißweinsoße, gelbe Buschbohnen(aus Omas Garten )

Heilbutt, Papardelle, Buschbohnen

Ja ich weis, sehr kreativ, aber es musste weg

Bei uns gabs gestern Cordon bleu spezial - gefüllt mit Tiroler Speck und Bergkäse. Das ist ein bisschen herzhafter als die Original-Version mit Emmentaler und Kochschinken.....

Ich nehme fürs Cordon bleu immer Schweinerücken, den ich mir als Schmetterlingssteak schneiden lasse. Das wird dann noch ordentlich breit geklopft. Meistens brauche ich dann keine Holzstäbchen zum Schliessen der Tasche.

Als Beilage gabs Erbsen und Kartoffeln.

Gruss
Gudrun

Bei uns gibt es heute Schweinenacken (mariniert mit Knobi, Kräutern, Olivenöl und Apfelessig) in vieeeeeeeeelen Stunden auf dem Grill gargezogen. Der wird zerpflückt, auf selbstgebackenen Burgerbuns mit selbstgemachter Kräuterknobibutter und in feinen Scheiben geschnittenen Tomaten drauf verspachtelt.
LG von Julie