Schweinelunge
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Hallo,
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Hallo
Ich denke es muss einfach gut durch gegart sein.
Aber meinst du nicht das gibt ne ganz schöne Sauerei in der Küche?
Da würde ich lieber Rinderlunge im Backofen/Dörrautomaten trocknen.
Oder wenns was saftiges sein soll Hühnerherzen kochen.
Naja, probier es mal aus. Eigentlich dürfte Lunge ja nicht sonderlich stinken
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Ich lasse mich gerne berichtigen, aber meiner Meinung nach sterben die Erreger bei einer Temperatur von 80 Grad Celsius ab.
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