öle kühl stellen?

Öle sollte man nicht im Kühlschrank aufbewahren, da sie ausflocken. Ganz schlimm habe ich festgestellt ist Olivenöl. Ich weiß nur leider nicht, ob die Vitamine darunter leiden, der Geschmack sehr wohl (wird den Hunden aber eher egal sein).
Dunkel müssen sie stehen, also dunkle Flasche und geschlossener Schrank.

LG, Andrea