Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil IV

    Zitat von Surina182

    @Brauni2012
    Ich mach schon mal gerne eine geriebene Möhre ins Fleisch. Als Käse auch mal einen Cheddar


    Die Zwiebelringe kannst du ja auch karamellisieren


    Wenn du es etwas frischer haben magst kannst du auch ne tolle Guacamole als Soße nehmen.

    Wenn du die Pattys in der Pfanne braten solltest schmeiß ich auch mal gerne einen paar Kräuter und ne Knoblauchzehe mit rein und lege die Brötchen auf der Schnittfäsche in die Pfanne, Deckel drauf und 1-2 Min anrösten. Finde mit den Soßen ist das dann noch richtig lecker und dennoch schön knusprig.....verdammt warum war ich gestern eigentlich bei MC? :tropf:

    Zitat

    heute gibt's gebratene Würzenudeln und ein Joghurt als Nachtisch.

    Wie machst du die Nudeln?

    Wasser in eine Pfanne geben, Gewürze nach Lust und Laune rein (heute meine italienische Kräutermischung, Paprikapulver und noch was was ich grad vergessen hab) Nudeln dazu, aufkochen lassen, 10 Minuten köcheln lassen, und wenn das Wasser von den Nudeln aufgesaugt wurde, bisschen Öl rein und anbraten.
    Mengen kann ich dir nicht nennen, mach ich immer nach Gefühl :D

    So. Ich habe mir nun Ziegenkäse und Feigensenf für meinen Burger geholt.
    Ich bin mal gespannt wie es wird.

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