Wildschwein roh?

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Skunky

Zitat

Du meinst also, dass die Infektionsgefahr beim berühren von Rind und Schwein höher ist, als wenn ich Schwein bewusst füttere? Hast wohl in Stochastik nicht aufgepasst.
Wo habe ich das geschrieben ?
Ich habe geschrieben, dass das Virus auch auf Rindefleisch u.a. übertragen werden kann, wenn jemand vorher Schweinefleisch anfaßt und hinterher z.B. Rindfleisch.
Eine Infektion direkt von Schweinefleisch ist allerdings wahrscheinlicher.

Das Virus kann bei Temperaturen ab 26 Grad mehrere Wochen in der Luft überleben und sich somit auch bei getrennter Schlachtung übertragen. Werden Schlachthäuser eigentlich gekühlt ?

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