Kochen für den Hund...Leber-und Pankreasinsuffizienz

Hallo,
meine 13 jährige Hündin hat eine Leberinsuffizienz und chronische Pankreatitis.Trofu mag sie nichtmehr und so koche ich derzeit Huhn mit Nudeln.
Soweit so gut aber wichtige Vitamine,Mineralien usw. fehlen doch.
Wer kennt sich aus??
LG Alex