Vegetarische/Vegane Gerichte

    Interessante Sauerkraut-Kombination :respekt:

    Und das Sushi und Linsencurry sieht auch klasse aus!

    Projekt Kinder-Essen ist übrigens geglückt, der Teller wurde leer gegessen. Ich habe vorher noch mal bei der Mutter anfragen lassen, was denn das Kind so an Gemüse isst. Antwort war "Nur Karotten und Champignons" :muede: Große Klasse.

    Ich habe mich für Mac'n'Cheese entschieden. Bei uns gab es zu den Nudeln noch Broccoli, Champignons und Mais, das Gastkind hatte nur Champignons. War richtig lecker und die "Käse"-Soße sah echt mega aus, da sah sogar der Kinderteller noch cremiger aus, weil da kein Gemüse war, was die Soße absorbiert hat. Ich wollte den Kinderteller noch fotografieren, aber er wurde mir zu schnell aus der Hand gerissen xD Sah ungefähr so aus: macncheese.png

    Unser Mac'n'Cheese'n'Veggie Teller sah so aus

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    Sauce ist nach diesem Rezept, wobei ich aber die Magarine weggelassen und stattdessen etwas veganen Mandel-Streichkäse genommen habe Mac Cheese – mit der besten veganen Käsesauce aller Zeiten | homesteadnotes

    Bei uns gab es heute Abend italienisch: Bruschetta und Spaghetti mit Pesto:

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    Zitat von jennja

    wow, das Sushi sieht ja toll aus! Was ist denn da (außer Avocado (?)) alles so drin?
    Wenn wir beim Chinesen bestellen, nehme ich immer Avocado-Makis, ist das einzige, was in Frage kommt, aber mag ich :)

    Danke :smile: Hatten Avocado, Gurke, Shitake, Paprika, Prinzessbohnen und Spinat als Füllung. Kürbis und grüner Spargel passen auch gut.

    Gestern gabs Süßkartoffeln aus dem Backofen mit Erdnussöl. Dazu Tomaten-Schwarze Bohnen- Zwiebel - Chilisoße.

    Zu schlechtem Aussehen kommt hier noch das schlechte Foto dazu, aber so what. xD

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    2016-07-31 03.40.02 by S P, auf Flickr

    Heute Quinoa, Hirse, Sommergemüse, "Rest Glas Große Bohnen" - Onepot + Chia Samen.

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    2016-07-31 17.32.45 by S P, auf Flickr

    Ich hab mal Frühstücksbilder dabei, fürs Frühstück ist mein Freund zuständig :cuinlove:

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