Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil III

Ofenkürbis mit Nuss-Kräuter-Kruste und bissl Parmesan drauf. Sooooo guuuut!

Zitat von Stefanie

und das Rezept für die Kruste ;-)?
Bitte!

würd dir gerne auch die genaue Menge sagen, war aber eher eine spontane Kreation, aber so ca. war das so:

Pinienkerne geröstet
ein paar Walnüsse geröstet
4 Zehen Knoblauch
getr. Kräuter der Provence
Rosenpaprika
bissi geräucherter Paprika
etwas Salz
Pfeffer

Mit Öl zu einem Pesto mixen und auf den Kürbis streichen. Etwa 30 Minuten in den Ofen, bis der Kürbis weich ist. Den Parmesan hab ich zum Schluss drauf.

Deftigen Erbseneintopf

Nochmal Pizza... Hatte noch Teig über. :)
Heute Paprika.

Heute gibt's Kartoffelgulasch

Hier gibt es heute One-Pot-Pasta Italia mit Tomaten und Spinat drin.

Kartoffel-Möhren-Gemüse mit Bratwurst.
Morgen gibt´s den Rest von dem Gemüse mit Fisch.
Samstag: Pasta mit Pfifferlingen und Salat
Sonntag: Gemüse mit Pute und Reis