Brotbäcker

Roggenmischbrot mal anders

Da mein Bräter hinüber ist, hätte jemand ein Rezept ohne Brotbackform? Vorzuvsweise Brote ohne harte Kruste

Liebe Grüße
Jasi & CJ

Also bei mir klappt ein Mischbrot: 500 g Weizenmehl/500 g Roggenmehl, 1/2 Würfel Hefe, Salz und 3/4 l Wasser auch ohne Backform. Backen: vorheizen bei 280 Grad reinschieben, nach 10 Min. zurück auf 250, 200 Grad, ca 45 Minuten gesamt. 2. Schiene von unten. Kannst du ja mal probieren. Dein Waffelformbrot sieht hübsch aus!

Probier ich nachher gleich mal :) danke.
Das sind die Herzen, hab sie nur so zusammen gelegt für das Bild :)

Liebe Grüße
Jasi & CJ

Brot ist im Ofen, hab aber ein kleines Brot draus gemacht.
Spreckbrötchen kommen danach rein, liegen bereits auf dem Zauberstein

Liebe Grüße
Jasi & CJ

Wir haben ein Weihnachstsmannbrot gebacken , leider hat die rote Farbe für die Mütze nix getaugt
http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/12/20/42…e746422db29.jpg

Edit by Mod - der ist total genial, aber leider hatte das Bild etwa Lebensgröße, deshalb verlinkt

Liebe Grüße Kinga und Horst

Bei sooo einem tollen Bart...., was macht da schon 'ne olle Mütze?!?

Der Weihnachtsmann ist ja genial

Hab diese Woche ein Vollkornbrot und ein Vollkornroggenbrot gemacht. Heute ist noch ein Hefezopf entstanden. Von dem ersten und letzten hab ich auch ein Bild:

Heute mal endlich wieder ein frisches Brot gebacken :-) Mit Dinkel- und Roggenmehl, aus dem Steintopf.