aber ersthaft, ich werd das mal machen, hauptsächlich interessehalber.
Teuer ist das nicht, vielleicht kann ich ja auch nur nen halben Pansen nehmen.
Ich hab mal eine gemixte Tüte Innereien vom Rind (insgesamt 4 kg) vom Schlachttag bekommen. Das war richtig toll, da waren ganze Lebern, große Herzstücke und noch was undefinierbares anderes (ich glaube Niere) drin. und das für 6 €, das ist schon toll.
bei Rinderkronfleisch und Herz gemischt (kann man dort Vakuumiert in Beuteln kaufen) verlangen sie für ein KG 3,50 €. das ist auch noch ok....