Auf die Leine stehen, keine Worte, keine Einwirkungen, keine Beachtung
Beruhigt sich dein Wildfang etwas, seine Aufmerksamkeit einfordern und in die Gegenrichtung weggehen. Keine Kontakte zulassen.
Hat er gelernt, sich beim Anblick anderer Personen zurückzunehmen, kannst du ab und zu (nicht jedesmal) Kontakte wieder zulassen. Aber nur in der Form, wie du das willst.
Sei konsequent. Ein Hund in der Größe kann in freundlichster Absicht jemanden umwerfen mit evtl. schlimmen Folgen (alles schon da gewesen).