Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil II

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  • Zitat

    Oh wie machst du das Brot? Ich liebe Maronen =)

    Ich auch :megagrin:

    Ich habe mal diesen Blog hier gefunden und somit auch dieses Rezept:
    http://www.pinksugar-kessy.de/2012/10/marone…le-mit-den.html

    Einfach nur köstlich! Auch wenn das Brot mit diesen Zutaten doch etwas mehr kostet, hat sich aber absolut gelohnt!
    (Kastanienmehl kostet wirklich viel, habe es im Alnatura gekauft, aber das kannst du einfach durch mehr Vollkornmehl ersetzen). Das Tolle am Brot sind wirklich die gekochten Maronen im Brot.

  • Heute gibt es Nudeln mit Speck-Zucchini-Parmesan-Sahnesoße.
    Easy:
    Nudeln kochen (wir nehmen immer so ganz große Muschelnudeln)
    Soße: Speck und Zucchini in einer Pfanne anbraten (wer mag mit Zwiebeln)
    Dann mit Sahne (oder Rama Creme Fine) ablöschen.
    Mit Milch, Gemüsebrühe, Salz+Pfeffer abschmecken.
    Noch Parmesan dazu und mit Nudeln mischen :-)
    Jamm jamm

  • Ui, das klingt auch alles lecker =)

    Danke, das Brot mach ich mal :gut: Mist, ich war heute in der Biocompany und hatte das Kastanienmehl in der Hand. :muede2: Beim nächsten Mal :D

    Heute Hühnerbeine mit Austernpilzen und Tortelini

    Morgen Koteletts vom Havelländer Apfelschwein mit Fetaüberbackenenen Zucchinischeiben

  • Freitag gab´s Fleischpflanzerl bzw. Gemüsebratlinge und Kartoffelsalat, Samstag als Vorspeise persische Gurkenkaltschale und als Hauptgericht Dal mit Fladenbrot.

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