Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil II

    Wutzilla: Ja aber ist nicht so spannend wie es klingt. :D Ich koche einen eher kleinen Blumenkohl am Stück in Brühe vor (bissfest) und schneide ihn dann in dickere Scheiben. Dann werden die Scheiben paniert wie ein Schnitzel mit Mehl, Ei (an das Ei kommt je nach Geschmack noch etwas Salz, Pfeffer, Paprika, Petersilie...), Semmelbrösel und in Butterschmalz ausgebacken. Dazu passt gut etwas Remouladensoße. Der Salat bekommt ein Essig/Öl-Dressing mit süßem Senf.

    Zitat

    yay traumriesin, pellemänner rocken... leiider mag mein freund kein sahnehering

    sieht gut aus staffy... der löffel auf dem ersten bild gefällt mir =)

    Mein Mann ißt die auch nur,wenn ICH sie pelle :lol:
    Ich habe auch eben die ganze Zeit überlegt was beim Hering fehlt,jetzt fiel es mir wie Schuppen von den Augen "Äpfel"! :ops:

    Zitat

    Wutzilla: Ja aber ist nicht so spannend wie es klingt. :D Ich koche einen eher kleinen Blumenkohl am Stück in Brühe vor (bissfest) und schneide ihn dann in dickere Scheiben. Dann werden die Scheiben paniert wie ein Schnitzel mit Mehl, Ei (an das Ei kommt je nach Geschmack noch etwas Salz, Pfeffer, Paprika, Petersilie...), Semmelbrösel und in Butterschmalz ausgebacken. Dazu passt gut etwas Remouladensoße. Der Salat bekommt ein Essig/Öl-Dressing mit süßem Senf.


    Einfach ist doch immer gut! :D

    Das werd ich auf jeden Fall mal ausprobiert ! :)


    Lg Sarah & Lilly

    Suppe? Wie machst Du die? Ich kann ja Rosenkohl nicht leiden, aber als Suppe würde ich vielleicht nochmal einen Versuch starten, mein Mann würde sich freuen. :smile:

    Daaanke, gespeichert! Aha, also nix für Vegetarier, dann darf Herrchen den ganzen Topf alleine essen. :D

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