Trockenfleisch (f. Aktivurlaub) selbst machen?

Zitat

Naja aber bei dieser Art von Trocknung geht viel verloren bzw kaputt an Vitaminen, dies ist ja bei Gefriertrocknung (bei Standard-Trockenbarf) anders, da Gefriertrocknung ja alle Inhaltstoffe drin lässt

Das stimmt so nicht unbedingt. Der Dörrvorgang ist ein sehr schonender Vorgang, Lebensmittel haltbar zu machen. Allerdings hat man schon ein Weilchen zu tun, für einen ganzen Urlaub mit zwei Hunden zu dörren.