Ich habe meine Kinder schon immer die Wahl gelassen dass sie nicht alles essen müssen. Nicht mal probieren müssen. Entweder sie essen mit uns mit, egal wie viele Komponenten. Oder es gab eben ein Brot.
Ich habe festgestellt dass es bei uns besser funktioniert je weniger Druck herrscht.
Ich musste als Kind immer probieren, egal wie ekelig ich es fand. Hab auch mehr als einmal das Essen deswegen erbrochen.
Erst als ich ausgezogen war und selbst entscheiden konnte was ich essen will wurde ich experimentierfreudiger. Ich esse immer noch nicht alles, aber vieles was ich als Kind verabscheut habe.