Beiträge von Yumimaru

Zitat

Zitat von Schattenpfote

Das klingt mega interessant, kannst du mir da ein Rezept zuschustern? 🙈

https://www.chefkoch.de/rezepte/345865…ffel-Salat.html

Hui, wenn euch sowas schmeckt kann ich euch sehr empfehlen, mal bei "minimalist baker" (englisch) vorbeiziuschauen, falls ihr das noch nicht getan habt.. da hab ich schon mega leckeres Zeugs mitgenommen

Unter anderem auch so ein Ofengericht mit Kichererbsen, Süßkartoffeln, Grünkohl und Zitronen-Tahini-Dressing. Mega gut!

Da hab ich nun auch Bock drauf. Hier gibt's aber selbstgemachte Frühlingsrollen mit Restgemüse (Weißkohl, Möhren, Zucchini)..

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Noch so ein hübscher Mudi Mix

Auf fb in der Gruppe des Vereins gibt’s auch bereits einen Bericht und Videos aus der Pflegestelle.. seufz

Dalos ♥ seit 05.02. auf Pflegestelle in 28755 Bremen ♥ — Tierheimleben in Not

Zutat für nächste Woche: Dunkle Schokolade...

Habt ihr da zufällig was Gutes in der Rezeptesammlung? Am besten noch vegan (kein muss)?Ich denke spontan an einen Salat.. irgendwas mit Orange.. und dazu Schoko-Vinaigrette, evtl mit Beeren. Keine Ahnung.

Oh, ganz vergessen, dass ich ja sogar ein Foto habe vom Kartoffelmenü der Woche

Heute gab es also: Ofenkartoffeln gefüllt mit verschiedenem Gemüse ("Reste" der Woche, etwas junger Spinat, Brokkoli, gebratene Zwiebeln + Champignons, Cocktailtomaten, plus veganer Streukäse) uuuund einer schnellen Tomatensalsa.

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Wildreis mit Pilzen und Zwiebeln wird es heute bei mir geben.

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Welch schöner Teller!

Ich koche mich weiter durch's Kochkarussell... Heute gibt's mal wieder die Spring Roll Bowl die hier mal von Tine oder Astrid gepostet wurde (mit Chillisesam und Frühlingsrollen)

Und morgen muss ich dann das Gericht der Woche für die Arbeit kochen. Superspezielle Zutat: Kartoffel .. wird wohl eine Ofenkartoffel mit Spinat, Pilzen und Tomatensalsa.

Yumi und ich fahren nun auch Ende März für einen Tapetenwechsel nach Dänemark, Jammerbucht. Urlaub hab ich mir nicht genommen, aber Office am Meer stelle ich mir halt auch ganz schön vor

Zitat von Jack Russel

Yumimaru

Das ist ja ne super tolle Idee

Find ich auch

Zitat von Jack Russel

Zitat von Yumimaru

Da wir aktuell eine Kochchallenge auf der Arbeit haben und es diese Woche um die Tomate geht, hab ich ausnahmsweise auch mal ein Foto .

Wie läuft so eine Kochchallenge ab?

Sieht richtig gut aus

Es gibt jede Woche eine Hauptzutat, man hat diese eine Woche Zeit fürs kochen, lädt ein Foto hoch und dann wird abgestimmt. Der Gewinner bestimmt die Hauptzutat für die nächste Woche usw ..

Wer am Ende die meisten Stimmen für seine Gerichte gesammelt hat, gewinnt …irgendwas.

Wir hatten auch schon eine Kürbisschnitzchallenge und bevor ich da angefangen habe, ne “Fitter-werden-Challenge” usw

Da wir aktuell eine Kochchallenge auf der Arbeit haben und es diese Woche um die Tomate geht, hab ich ausnahmsweise auch mal ein Foto .

Risotto al pomodoro, mit Tomatensaft, Tomatenmark, getrockneten Tomaten in Öl und einem Mix aus frischen Tomaten.

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