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Neues Benutzerkonto erstellenIch mach mir jetzt erstmal ein großes Frühstücksomelett mit Süßkartoffel, Möhre, Brokkoli, Paprika, Zucchini, Zwiebel, Ingwer und Knoblauch. Dazu nen frischen O-Saft.
Später dann selbst gemachte, vegane Spinat Böreks 
(Und falls mein Freund mit seinem Besuch später essen bestellt, kann ich wahrscheinlich auch nicht nein sagen, machen wir uns nichts vor 
)
Den find ich auch klasse 
, da ist aber doch noch was windiges mit drin, nur Border Collie ist der nicht, oder?
Ich muss noch irgendwo den Rosenkohl reinpacken
Curry, immer Curry 
was passt zu Grünkohl?
Also, wenn du eh noch einkaufen musst:
Das klingt mega interessant, kannst du mir da ein Rezept zuschustern? 🙈
Hui, wenn euch sowas schmeckt kann ich euch sehr empfehlen, mal bei "minimalist baker" (englisch) vorbeiziuschauen, falls ihr das noch nicht getan habt.. da hab ich schon mega leckeres Zeugs mitgenommen
Unter anderem auch so ein Ofengericht mit Kichererbsen, Süßkartoffeln, Grünkohl und Zitronen-Tahini-Dressing. Mega gut!
Da hab ich nun auch Bock drauf. Hier gibt's aber selbstgemachte Frühlingsrollen mit Restgemüse (Weißkohl, Möhren, Zucchini).. 
d9d4d6a57fd6cf7c.jpgFoto ist von der Website.
Noch so ein hübscher Mudi Mix
Auf fb in der Gruppe des Vereins gibt’s auch bereits einen Bericht und Videos aus der Pflegestelle.. seufz
Zutat für nächste Woche: Dunkle Schokolade...
Habt ihr da zufällig was Gutes in der Rezeptesammlung? Am besten noch vegan (kein muss)?Ich denke spontan an einen Salat.. irgendwas mit Orange.. und dazu Schoko-Vinaigrette, evtl mit Beeren. Keine Ahnung.
Oh, ganz vergessen, dass ich ja sogar ein Foto habe vom Kartoffelmenü der Woche 
Heute gab es also: Ofenkartoffeln gefüllt mit verschiedenem Gemüse ("Reste" der Woche, etwas junger Spinat, Brokkoli, gebratene Zwiebeln + Champignons, Cocktailtomaten, plus veganer Streukäse) uuuund einer schnellen Tomatensalsa.
Wildreis mit Pilzen und Zwiebeln wird es heute bei mir geben.
Welch schöner Teller!
Ich koche mich weiter durch's Kochkarussell... Heute gibt's mal wieder die Spring Roll Bowl die hier mal von Tine oder Astrid gepostet wurde (mit Chillisesam und Frühlingsrollen)
Und morgen muss ich dann das Gericht der Woche für die Arbeit kochen. Superspezielle Zutat: Kartoffel 
.. wird wohl eine Ofenkartoffel mit Spinat, Pilzen und Tomatensalsa.
