Beiträge von Yumimaru

    Mittlerweile hätte ich glaub ich sogar wieder Bock auf ne WG :D .. VOR ALLEM, weil im besten Fall immer jemand kocht.

    Leider findet Yumi aber alle Hunde über Yorkshire/Chihuahuagröße in Innenräumen unnötig :roll: .

    Und auf Schokokuchen mit Obst hätte ich auch Bock. Bin aber grad auf "nur gesund" Diät, daher gibt's hier maximal noch die angekündigte Kokoshirse mit Obst :ugly: .

    Wenn Oona liegt ist sie nicht größer als ein Yorkie! Und mein Schokokuchen ist vegan und mit super fairem Kakao, also gilt der auch als gesund :klugscheisser:

    (Ich bekomme nun auch langsam wieder Lust auf eine WG, schade dass mir ein Zimmer fehlt!)

    Ooooooh, der Kuchen klingt gut! Hier hat letztens eine unserer DnD Gruppe auch so Schoko/Zucchini Brownies gebacken, die waren guuuuuuhuuuuuut :herzen1: :herzen1: :herzen1: . Und da ist Gemüse drin, also auf jeden Fall gesund und auch einen fairenveganen würd ich mir wohl erlauben :applaus: .

    Ich müsste das Arbeitszimmer für ein WG Zimmer aufgeben.. oder halt das Esszimmer, aber das hat keine Tür :lol: .

    Mittlerweile hätte ich glaub ich sogar wieder Bock auf ne WG :D .. VOR ALLEM, weil im besten Fall immer jemand kocht.

    Leider findet Yumi aber alle Hunde über Yorkshire/Chihuahuagröße in Innenräumen unnötig :roll: .

    Und auf Schokokuchen mit Obst hätte ich auch Bock. Bin aber grad auf "nur gesund" Diät, daher gibt's hier maximal noch die angekündigte Kokoshirse mit Obst :ugly: .

    Yumimaru Hast Du ein Rezept für die Pulled Mushroom Burger

    Klar :) - Hier geht's zum Rezept - ich hatte Pinterest befragt, da "Pilzgerichte" als solche eher so gar nicht in meinem Kochrepertoire zu finden sind :pfeif: . Als Zutat, ja. Aber nicht so Dinge, wie Pilzsuppe, Pilzrahmdings... |) . Und da ich noch einen ganzen Topf Rübenkraut da hatte, weil ich letztes Jahr irgendwann mal kurz total Lust auf ein Brot damit hatte, kam dieses Rezept wie gerufen :lol: .

    Ich kann auch noch was zum Tag des Teiges beisteuern, wenn auch um einen Tag verspätet :D .

    Zutat dieser Woche war "Pilze".. geworden sind es "Pulled Mushroom" Burger, die Kräuterseitlinge eingelegt in selbstgemachter BBQ Sauce und dazu noch belegt mit frischem Spinat, Fleischtomate und Rotkohlsalat.

    So sah das dann aus:

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    Grad eben gab's dann den Rest des Rotkohlsalats von gestern, mit gebackener Süßkartoffel und allem, was ich so an Gemüse eh da hatte... halbe Avocado, frische Mungobohnensprossen, Brokkoli, frischer Koriander.. achso, und mit in Kokosmilch gekochter Hirse :D :nicken: .

    Als Sößchen dazu (geht nix ohne Sößchen hier :sweet: ), wie fast immer ein schnelles Tahini-Zitronen Dressing.

    Die Hirse kann mein Freund dann gleich wenn er heimkommt auch genauso gut mit ein paar gefrorenen Früchten als Nachtisch essen.