wenn man das ipad schonmal was schreiben lässt
das doppelte "ein rezept" dürft ihr euch gerne wegdenken
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und die hälfte vergessen hab ich auch noch...es darf gerne vegan sein, muss es aber nicht...eier dürfen theoretisch auch rein.
alternativ bin ich auf der suche nach einem leckeren (mindestens vegetarischen) inhalt für gefüllte paprika. dann gibts statt den halloween-motivbratlingen halt geschnitzte paprika
SChau mal auf der ZDF-Seite nach, heute wurden in "Volle Kanne" Scones in würzig und süß vorgestellt, der "Teig" wirkte sehr formstabil. Mit Kürbis usw.
Paprika fülle ich mit Sojakrümeln, Couscous, Bulgur (jeweils gewürzt, vorgequollen und ev. mit diversen kleinen Gemüsewürfeln versehen) oder Gemüsereis. Den Reis sollte man vorkochen, weil er soviel Wasser zieht.
Nächstes Mal will ich Räuchertofu probieren, das ist wohl auch eine gute Alternative.
BINGWU