Mir fehlt da in der Beschreibung wie so oft mal das Ventil für den Hund zum ( kontrolliert) Dampf ablassen/ rennen.
Mit der Leinenführigkeit würd ich dennoch keinen Terz machen sondern entweder schauen ob insgesamt ne längere (3 Meter ) Leine Stress rausnimmt und sonst schlichtweg Gehorsam einfordern.
Plus das ich denke das der Hund sehr viel im Fokus ist bei dir und dadurch weniger gut runterkommt.
Kernig fällt mir beim Dalmatiner nicht ein , kenn zwar einige die massive Aggressionsthemen mit Artgenossen haben aber naja. Da hätte ich definitiv bei diesen Strandgeschichten ein Auge drauf.
Zum Ruhe halten ...auch das ist mAn vor allem Gehorsam und ein Nerventhema.
Der Hund ist zudem nicht im Ansatz erwachsen. Da würd ich einfach noch etwas abwarten sofern es nicht zu belastend ist .