Beiträge von Juwa71

Ich habe meinen Hund mit 18 Wochen bekommen, der war schon zusammen mit anderen Hunden verschiedener Rassen, da die Frau die mir den geschenkt hat einen kleinen Privat-Zoo betreibt, hat sogar Angestellte, die sich exklusiv um die Tiere kümmern.

Habe dann auch als er bei mir war viel Wert darauf gelegt, dass er möglichst oft mit anderen Hunden spielte. Der Hund war immer sehr gut ausgelastet, gerade Jackys sind ja eher berüchtigt dafür ziemlich rastlos zu sein.

Wenn man sich einen Hund anschafft, sollte man idealerweise sehr viel Zeit für das Tier haben. Ist ja wie mit Kindern, man darf nicht erwarten, dass so ein Welpe gleich alles kann.

Zitat von Falco

Pasta-Dienstag:

Tortellini mit selbstgemachter Tomatensauce und Parmesan.

In der Region wo sie herstammen, der Emilia, sind Tortellini in Tomatensauce eher unüblich. Die werden meist in Brühe serviert (idealerweise vom Kapaun) oder mit Butter und Salbei bzw. Panna da Cucina. Aber jeder wie er mag, nur so als kuriose Info.

Bei mir gab es Mittags Kebab vom Ägypter mit Reis und Tzatziki. Grüner Salat. Heute Abend das gleiche.

Keine Ahnung was meinem Hund da genau durch den Kopf geht, aber wenn sie andere Hunde sieht oder auch Kinder, die im Arm gehalten werden, dann reagiert die drauf, bellt seltenerweise sogar darauf, als ob die sagen würde... lasse das arme Geschöpft runter. Wenn ich sie teils selbst in den Arm nehmen muss, also in der Metro beim Ein- und Aussteigen oder auf vollen Rolltreppen, das mag die acuh nicht, tolleriert es aber mittlerweile, genauso wie im Supermarkt beim Einkaufen. Sie ist jetzt 7 und mag es nicht sonderlich hoch auf den Arm genommen zu werden.

Fliege oft die Strecke FCO-FRA, also Rom-Frankfurt. Da mein Hund unter 8kg wiegt, kann ich sie mit mir in die Kabine nehmen. Ich bin mir ziemlich sicher, dass Lufthansa nur einen Hund pro Passagier zur Beförderung erlaubt. Finde es toll, dass sich hier Menschen anbieten in der komplexen Situation auszuhelfen.

Deswegen leben wohl auch Frauen länger als Männer, da sie im Alter auch noch einen evolutionären Nutzen für das "Rudel" haben. "Minestrina in Brodo"... daran gibt es nichts zu mäkeln, hat meine Omi abends sehr oft gegessen und sie wurde damit über 100 Jahre alt. Dann gab es noch den Spruch: "Una mela al giorno toglie il medico di torno.", frei übersetzt: Ein Apfel am Tag erspart dir den Hausarzt. Weiß nicht was mit Deinem Hund los ist, aber unbekannterweise mal alles Gute!

Zitat von Murmelchen

Zitat von Juwa71

insbesondere einen guten Ragù sollte man nicht mit Spaghetti, sondern besser mit Bandnudeln kombinieren, liegen (mir) besser im Mund - aber natürlich jeder wie er es am liebsten mag und mit Spaghetti kann man nie etwas falsch machen.

Und dann gibt es so komische Menschen wie mich.. Ich kann keine Bandnudeln essen. Ich bekomm die nicht runter..

Haha, ja sowas gibt es, da war das Hotel Nonna Lina immer darauf vorbereitet, mindestens eine von 10+ Personen am Esstisch hatte immer einen Sonderwunsch bzw. Essensbesonderheit. Auf das vegetarische Menü für meine Cousine Alice war die schon vorbereitet. Keiner durfte nicht satt den Tisch verlassen.

Heute Abend ging es mir ganz vegan zu, Minestrone, also Gemüseeintopf mit Hülsenfrüchte, das geht immer. Sogar mein Hund mag den, bin da aber vorsichtig, weil vermutlich zu viel Salz für das Tier?

Es gab Pasta alla gricia.

Lockentier

Steinpilze oder Funghi Porcini haben gerade keine Saison, mit billigen Champignons kann man einen leckeren Risotto genauso gut machen.

Und ein Hinweis - die Verwendung von Olivenöl macht einen Gericht keinesfalls italienisch. Viele Gerichte in Italien sehen gar nicht die Verwendung von Olivenöl vor, alleine mit Butter wird ein Risotto wunderbar.

Mein Jack Russell Terrier Galassia ist ganz verrückt nach Katzen. Mit dem Kater meiner Mutter kommt sie eigentlich prima zurecht, aber Katzen in freier Wildbahn kann sie nicht leiden und bellt die an, will die verjagen und rennt denen hinterher, das auch nachdem sie sich schon einmal von einen Kater eine blutige Nase geholt hat (ging zum Glück nicht ins Auge) - nix gelernt.

Und dann hat sie eine super Nase für Nagetiere, also im wesentlichen Ratten hier. Sie hat neulich eine kleine unter einem Müllcontainer vertrieben und diese dann getötet, die riecht auch deren Laufwege. Hier haben Restaurants während der Pandemie oft so Holzunterbauten im Außenbereich aufgebaut, um darauf dann Tische aufzustellen, die sind oft geblieben. Da schlägt sie praktisch immer an, kratzt immer daran. Habe dann Schwierigkeiten sie davon weg zu bekommen. Die Gäste lachen ja, aber die wissen ja nicht warum der Hund das tut....

Hier gab es zu Mittag etwas typisch römisches: Rindsgulasch, dazu gegrillte Paprikastreifen und Bratkartoffeln. Kartoffeln stammten noch von gestern gekochten Pellkartoffeln. Am nächsten Tag gebraten schmecken die mir sogar noch besser. Da hatte meine dt. Oma Recht.

Phonhaus

Ich weiß, in Deutschland werden sehr viel Spaghetti gekocht, hier in Italien ist das eher nicht so, insbesondere einen guten Ragù sollte man nicht mit Spaghetti, sondern besser mit Bandnudeln kombinieren, liegen (mir) besser im Mund - aber natürlich jeder wie er es am liebsten mag und mit Spaghetti kann man nie etwas falsch machen.

Sowieso wird in Deutschland Ragù alla Bolognese meist ganz anders gemacht, als ich das Gericht von meiner Mutter und meiner Oma kenne, die aus der Emilia(-Romagna) stammen, also aus der Region Italiens, wo auch Bologna liegt. Falls Interesse besteht kann ich es gerne posten, ist ja kein Staatsgeheimnis. Es ist ja ein uraltes Rezept, welches noch von den Etruskern stammte, als Rom noch ein Dorf war, damals natürlich ohne Tomatensauce, die auch heute nur noch optional ist.

Zitat von Silly

Ich würde meine Hunde nicht allein auf den Balkon lassen und dann arbeiten gehen und auf eine Art Katzennetz wurde ich mich nicht verlassen. 6-7 Stunden täglich, können für einen (jungen) Hund schon echt lang werden, vor allem wenn er nicht ausgelastet ist.

Solche eigentlich unmöglich vorstellbare Dinge passieren auch recht schnell. Beispiel: meine Tochter als Baby mal im Ehebett kurz alleine gelassen, ein "Plumps" gehört, die hat sich tatsächlich umgedreht und versucht zu krabbeln. Seitdem bin ich übervorsichtig was sowas angeht.