Wie machst Du die denn? Ich habe auch noch Kloßteig, der diese Woche weg muss.
ich nehme den Klossteig, eine kleine kleingewürfelte Zwiebel und ein bisschen Mandelmilch (geht auch mit normaler Milch natürlich). Man kann auch noch ein Ei dazutun wenn man will, hatte ich keine mehr da.
Es soll ein sehr dickflüssiger Teig werden, sonst geht er nicht mehr aus der Pfanne zu lösen. Am besten du nimmst eine beschichtete Pfanne und dann kleine Kleckse ins heiße Fett geben. So mach ich das ![]()