Ich bräuchte mal etwas Inspiration... und zwar bin ich auf der Suche nach Frühstück mit möglich viel Kalorien. Mein Freund arbeitet körperlich sehr hart und ist 1,94, aber er vergisst immer sich Frühstück zu machen und fällt dann mittags fast aus den Latschen. Ich möchte ihm jetzt abends was vorbereiten zum mitnehmen, was richtig gut Schmackes gibt.
Problem: Obst ist nur in sehr kleinen Dosen erlaubt (leichte Diabetes) und auch nix wie Bananen. Und Haferbrei mag er nicht von der Konsistenz her. Am besten wäre also was herzhaftes.
Habt ihr Ideen?
Du könntest auch Quiches backen. Blätterteig, Schmand, Käse und Eier haben ordentlich Kalorien. Und die Füllung kannst du je nach Geschmack variieren. Bspw. Schinken, Räucherlachs, Speck, Lauch, Spargel, Brokkoli, Tomaten, Zwiebel, Karotten etc. in verschiedenen Kombinationen. Je nach Größe der Form oder des Blechs gibt es mehrere Portionen, die du dann auch einfrieren kannst.