Wie schnell sich doch die Meinung ändern kann..... 
Ich habe dieses Jahr zwei Reihen Zuckererbsen ausgesät. Den Großteil hab ich gar nicht gepflückt, weil ich gar nicht wusste, was ich damit machen soll. Meine Aussage noch vor zwei Wochen: "Ich hab bisher ohne Zuckererbsen gelebt, ich werde es weiterhin". Nun habe ich aber vorgestern serbisches Reisfleisch gekocht und habe meine Tochter in den Keller geschickt um Erbsen zu holen. Statt Erbsen hat sie aber Zuckererbsen geholt. Dachte ich mir, dann geb ich die halt dazu. Und siehe da, das hat ganz lecker geschmeckt.
Also werde ich von den nun vertrockneten Erbsenstauden die Schoten pflücken und es als Saatgut fürs kommende Jahr verwenden. Denn die Zuckererbsen schmecken wirklich ganz gut, sind einfach anzubauen und nicht so aufwändig in der Verarbeitung wie die Palerbsen (die ich nicht anbaue). Daher werde ich die Zuckererbsen einfach als Ersatz für die normalen Erbsen anbauen und schon wieder ist ein Stücken in der Selbstversorgung geschafft. 
Was gehört für euch eigentlich unbedingt in den Garten? Was ist für euch absolutes Muss? Auch in Hinblick darauf, sich so viel wie möglich aus dem Garten zu versorgen.
- Bei mir sind es definitiv die Tomaten und davon richtig viel. Wir essen eigentlich gar nicht so viel Tomatensalat, aber ich koche unheimlich gerne Tomatensaucen für den Winter ein.
- Rote Bete gehört auch jedes Jahr in den Garten. Die eingeschweißten Dinger im Supermarkt sind mir ein Greuel und obwohl ich rote Bete in vernünftiger Qualität im Bioladen kaufen kann, gehört rote Bete für mich einfach in den Garten.
- Etwas Kartoffeln - obwohl ich die meisten kaufe, weil ich jetzt einfach schon mehrmals das Problem hatte, dass die Krautfäule ziemlich zugeschlagen hat.
- Zucchini, weil ich die in der Größe pflücken kann, wie ich sie möchte. Zum Kochen und Trocknen mag ich sie möglichst klein, zum Einlegen dürfen es richtige Keulen sein. Außerdem brauchen sie kaum Pflege und überhäufen einen mit Früchten.
- Ansonsten noch Gurken, Salate, Zwiebel, Karotten, Bohnen, Spinat, Wirsing, Zuckermais, Feldsalat, Asissalate, Postelein etc.
Womit ich immer Probleme habe, sind die Kopfkohle (außer Wirsing), Brokkoli (obwohl ich den immer anbaue) und vor allem Blumenkohl. Auch Radieschen und Rettiche sind bei mir meist madig. Deswegen kaufe ich lieber Kohl und bauen dafür was anderes an.
Wobei, ich glaube, sie ist ganz glücklich bei uns. Das ist das allerwichtigste.
Aber wenn wir dann heimkommen und Hund liegt völlig platt, aber zufrieden auf ihrem Platz und döst, dann weiß ich, dass das viel besser war, als ein laaaaaanger Spaziergang.
