Hallo Elke47
Ich finde auch, dass ein Labbi gut zu Euch passen würde.
Das mit dem Spazieren gehen ist normalerweise kein Thema. Ich hasse es auch allein zu laufen und habe freiwillig keinen Fuß vor die Tür gesetzt, aber mit Hund ist das ganz was anderes. Da macht das nämlich echt Spaß. 
Wenn der Hund erwachsen ist, reichen normalerweise ca. 2 Stunden am Tag. Am Wochenende gern auch mal länger. Viele machen eine große Runde am Tag und dann nur Löserunden oder 2 mal eine Stunde. Musst Du schauen, was besser in Euren Tagesablauf passt. Ein schönes Hobby später (Dummy bietet sich z.B. an beim Labbi) und dann wird das bestimmt passen.
Ich finde es super, dass Du 9 Monate Zeit hast um den Welpen einzugewöhnen, bevor Du wieder arbeiten gehst. Da hast Du zumindest keinen Zeitdruck. Wie schon geschrieben, einfach ganz normal weiterleben und so Stück für Stück das Alleinbleiben aufbauen.
Wenn Welpi im März einzieht, kannst Du den auch gut am Anfang im Auto lassen und mal schnell in den Laden flitzen. Das geht ja dann von den Temperaturen. Oder Du gehst nach 17.00 Uhr, wenn Dein Sohn da ist. Die Läden haben ja oft bis 20.00 Uhr auf. So habe ich das gemacht, war kein Thema. Ich habe zwar theoretisch meine Eltern in der Nähe, aber die sind auch nicht für jeden Aldi-Besuch angereist.
Das spielt sich eigentlich alles schnell ein.
Grundsätzlich ist aber ein Plan für die Betreuung wichtig. Man ist ja mal krank oder hat eine Veranstaltung, wo der Hund nicht mit kann. 