Ich finde die für 10 EUR auch richtig toll. Das sind ja alles hochwertige Leckerchen und Snacks. ![]()
Beiträge von Oleniv
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Das gibts in Sachsen in einer ganz anderen Form - statt Senfsosse gibts hier Specksosse, also mit Schinkenspeck statt mit Senf. Und die Eier schlägt man vorsichtig in kochendes Essigwasser, sie müssen innen wachsweich sein beim rausnehmen. Dann kommt bissel Zucker drüber - fertig. Dazu gibt es Kartoffelknödel.
Das hat bei mir mal ein Kindheitstrauma verursacht. Ich kannte die klassischen Eier in Senfsoße, die ich ja sehr gern mag. Dann hat meine Mutter (die nur Deine Version kannte) mir die mal zum Mittagessen gekocht. Ich fand es sah anders aus, hab aber frohgemut den Löffel eingetaucht und probiert. Diesen grauenhaften Geschmack werde ich nie vergessen. Ich habs nur noch ausgespuckt und das wars dann. Mutter war schwer beleidigt. Wahrscheinlich hat es gar nicht so übel geschmeckt, aber die Erwartung war eben einen ganz andere. Heute können wir drüber lachen und das tun wir tatsächlich auch oft.

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Fett unter die Häut gibt schöne Leut!

Oh, dann bin ich wunderschön.


Dann versuche ich mal Deine Version (mit etwas weniger Butter trotzdem
), man muss ja seinen Horizont erweitern. 
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Halbes bis ganzes Stück Butter schmelzen

also hier gibts dann die light Version.

Ich mache ne klassische Mehlschwitze und gieße die dann mit Gemüsebrühe/Milchgemisch auf. Gewürzt wird mit Salz, Pfeffer, Spritzer Zitrone, bisschen Knofi und natürlich Senf nach Geschmack. Dann die hart gekochten Eier rein und nochmal kurz ziehen lassen und mit Kartoffeln servieren.

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Für Malik wird natürlich auch gedrückt.

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Ich für meinen Teil, würde nicht mit so nem Vieh gesehen werden wollen.

Du hast ja auch keinen kleinen *piep*, den Du damit anscheinend kompensieren musst.

Furchtbar, die armen Tiere tun mir einfach nur leid.
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Gute Besserung @Frufo
Musst Du mal probieren die Eier in Senfsoße. Das ist echt richtig lecker. Gabs schon in meiner Kindheit.

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Oh je, alles Gute für Yogi. Daumen sind gedrückt.
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Euer Verlust tut mir sehr leid. Viel Kraft für die nächste Zeit.
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Indisch muss leider aufs Wochenende verschoben werden. Männe muss heute doch ins Büro und Kind 1 ist mit seinen Freunden unterwegs und will zu McD.
Also gibt es Eier in Senfsoße mit Kartoffeln.
