Ich bin jetzt irgendwie auch reichlich verwirrt. Im Kauartikel-Shop haben alle Würste der verschiedenen Sorten so um die 10-12% Protein. Das Dreifache kommt mir komisch vor. Außerdem, wieso sollten die Werte sich verändert haben, wenn immer noch gleich viel Fleisch enthalten ist?
Das verwirrt mich tatsächlich auch. Aber auf der Wurst (in meinem Fall die Sorte Huhn) mit dem alten Design stehen wirklich hohe Protein-Werte:
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Wäre interessant, was jetzt auf den neuen Würsten drauf steht. Und wie dieser Unterschied dann zustande kommt. Liegt es eventuell an der jetzt höheren Feuchtigkeit?