Neue Idee: ich hab neulich in irgendeinem Supermarkt im Obstbereich gemüsechips mitgenommen - wie Kartoffelchips frittiert, ewig haltbar, und halt gesalzen/gewürzt. Könnte mir vorstellen, sowas auch selbst zu machen, da waren Süßkartoffeln, Zucchini und Rote Beete drin - war extrem lecker!
Ißt man normalerweise zwar net gleich pfundweise, aber als Snakc zwischendurch lecker, und man muß die komplette Ernte an Zucchini nicht auf einmal futtern.....
Mal gucken, ob ich n Rezept finde für sowas. Ob das auch im Ofen geht? Hab keine Fritteuse.....
Rote Beete geht im Backofen hab ich schon gemacht.
Ich würde Onkel chefkoch mal fragen