Kürbis Käsespätzle kenne ich gar nicht
In der neuen Kochzeitschrift von meine Familie & ich war das Rezept drin.
Lauchzwiebeln und Kürbis in einer Pfanne in 2-3 EL heißer Butter braten, salzen, pfeffern herausnehmen. Spätzle im Bratfett kurz braten, Kürbis unterheben, den Käse dazugeben und schmelzen lassen.