Wir drücken auch Daumen und Pfoten für Chili und für Finja, die wahrscheinlich gerade im OP liegt.
Beiträge von Trixie03
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Mein Mann hat mich mit Männergrippe angesteckt,
Gute Besserung !
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Heute muss ich lange arbeiten, deswegen gibt es Brotzeit.
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Risotto mit Räucherlachs
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ch habe auf gar nichts Appetit. Aber halt Hunger
Vomex habe ich nicht da, war heute nicht fähig, zur Apo zu fahren. Ein ähnliches Medikament habe ich zu mir genommen (und ausgek....).
Vielen Dank für die Besserung wünsche und Ideen!Auch von mir Gute Besserung, wenn Du keinen Appetit hast, würde ich auch nichts essen, der Körper signalisiert ja auch etwas.
Vlt. Tee mit Honig oder geriebener Zwieback, mit geriebenen Apfel und Honig.
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Ich habe gerade Wirsing geputzt und da ist mir anscheinend ein Stück heruntergefallen, ich habe es auf Trixies Platz gefunden, offensichtlich hat sie ein bisschen darauf rumgenagt, wirklich gefressen hat sie denke ich nichts. Ist das schlimm ?
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Wie machst du die?
Hast du da ein gutes Rezept?
Ich probiere es heute zum ersten Mal aus:
300g Weißbrot vom Vortag, 1 Zwiebel, 1 EL Butter, ca. 1/4 l Milch, 100g Südtiroler Schüttelbrot, 3-4 Eier, Salz, 1-2 EL Mehl,
50g Südtiroler Speck.
Das Brot wird fein geschnitten und in eine Schüssel gegeben, die Zwiebel wird fein gewürfelt und in Butter glasig gedünstet, dann wird die Milch dazu gegossen und erwärmt, der Zwiebel-Mix wird über das Brot gegossen, dann wird die Schüssel zugedeckt und es muss kurz durchziehen. In der Zwischenzeit wird das Schüttelbrot fein gemixt und mit 3 Eiern und etwas Salz zum Brot gegeben, der Speck und das Mehl wird untergemischt und alles zugedeckt soll noch einmal 20 Minuten ziehen.
Die Brotmasse (evtl noch ein Ei unterkneten) auf 2 angefeuchtete Geschirrtücher verteilen und als Rolle in die Tücher wickeln, Enden zubinden und in einem Bräter bei schwacher Hitze 30-35 Minuten garen.
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Wir drücken für Hunter und natürlich für die Katze.
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2 Grad und Schneeregen
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Meraner Knödel mit Wirsing.