Wir drücken auch mit für die Katze.
Beiträge von Trixie03
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Mir hängt dafür gerade irgendwie ein sehr steifes Apfel- oder Rhabarberkompott mit ein wenig Mascarpone in der Nase. Mit noch etwas Mandel im Biskuit.
Ohne Mascarpone aber total lecker, ich habe die Woche eine Schneemoussetorte mit Rhabarber gebacken:
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Mir passiert das nur mit meinem Schatz oder meinen Jungs - warum auch immer schicken wir uns gerne Fotos vom Essen, wenn wir geografisch getrennt sind. (Ältester in Ausbildung, Zweitältester im Studenten-Wohnheim, Männe im Hotel) Vermutlich, weil Mahlzeiten halt unsere "zusammen-Zeit" ist / war.
Das finde ich total schön, mein Sohn und ich schicken uns auch immer wieder Essens Bilder.
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Ich warte noch auf eine Inspiration ....
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Bei uns gibt es heute Hendlhaxn mit Kartoffel-Gurken-Salat.
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Oh das hört sich aber lecker an!
gibt es für das Lachsfilet mit Paprika ein Rezept?
1 rote Paprikaschote
1/2 Bund Petersilie
50g Pistazienkerne
2 EL Semmelbrösel
50g ger. Parmesan
4 Lachsfilet
Die Paprika in kleine Würfel schneiden, Petersilie und Pistazien hacken. Paprika mit Petersilie, Pistazien, Semmelbrösel, Parmesan und 3 EL Olivenöl vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen. Den Paprika-Mix darauf verteilen und leicht andrücken. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 20-25 Minuten backen.
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Wieder sehr warm heute, deshalb gibt es einen gemischten Salat mit Ei und Mozzarella
Bei uns fällt es ähnlich aus, es gibt einen Thunfisch-Avocado-Salat mit Ei und Tomate Mozzarella.
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Hatte Hunger und Aua
Gute Besserung -
Alles Gute zum Geburtstag Beaglebine
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Heute gibt es Lachsfilet mit Paprikahaube und Ofenkartoffeln.