Wir denken morgen auch an Euch und Daumen und Pfoten sind gedrückt.
Beiträge von Trixie03
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Bei uns gibt es heute Lachs-Zitronen-Pizza mit Avocado, Lauch & Schmand.
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Bei uns gibt es heute gebratenen Zander mit Zucchini-Tomaten-Risotto.
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Die Sonne hat heute leider nur selten vorbeigeschaut und es weht ein kühler Lüftchen bei 16 Grad, gefühlt aber kälter und ich hatte mich schon so aufs Raussetzen gefreut
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Schweinefilet im Kräuter-Knoblauch-Mantel, Rosmarinkartoffeln und gemischter Salat.
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Bei uns gibt es heute Lachs mit eingelegtem Ofengemüse, dazu Steinofenbaguette.
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Die grüne Linsen Lasagneblätter waren sehr lecker, sie haben sogar meinem Mann geschmeckt. Wenn ich es vorher nicht gesagt hätte, hätte er es vermutlich gar nicht bemerkt. So war er erst einmal skeptisch, musste dann aber zugeben, dass es sehr gut war
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Wegen Halsweh etc eine Hühnerbrühe mit Kürbis, Zucchini, Chinakohl und etwas Reis :
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Das hört sich interessant an. Hast du ein Rezept oder ist das eine Eigenkreation?
Das ist eher eine Eigenkreation, ich werde erst einmal Ofengemüse vorbereiten (Paprika, Zucchini, Auberginen), dann eine Tomatensauce köcheln und das ganze dann wie folgt schichten, Tomatensauce, Lasagneblätter, gegrilltes Gemüse, Mozzarella, Parmesan und wieder von vorne beginnen, bis die Form voll ist. Am Schluss noch einmal ordentlich Tomatensauce darüber geben, mit Mozzarella belegen und mit Parmesan bestreuen. Dann für ca. 35 Minuten bei 180 Grad überbacken.
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Bei uns gibt es heute eine Ofengemüselasagne und zwar mit Lasagneplatten aus grünen Linsen, bin schon sehr gespannt.