Da ich Zucchini sehr reserviert gegenüberstehe, war das heutige Mittagessen ein kleines Abenteuer.
Seline hat nämlich Kartoffel-Zucchini-Laiberl mit Gurkensalat für uns zubereitet.
Und ich muss zugeben: die Laiberl haben vorzüglich geschmeckt. Die mag ich öfter essen!
Rehleber mit gerösteten Kartoffeln
Selbst versorgen können wir uns mit Gurken heuer auf jeden Fall. Es ist nur schade, dass man sie nicht lange lagern kann.
Hat von euch schon einmal versucht Tzatziki einzufrieren? Das wäre nämlich eine Lösung für die Gurkenschwemme.
Der Inhalt kann nicht angezeigt werden, da du keine Berechtigung hast, diesen Inhalt zu sehen. Sandwichgurken und dänischen Gurkensalat einwecken.
Ein köstlicher Genuss das ganze Jahr.
Seline hat beides gegoogelt und findet, dass wir das machen sollten.
Vielen Dank für die Tipps.
Selbst versorgen können wir uns mit Gurken heuer auf jeden Fall. Es ist nur schade, dass man sie nicht lange lagern kann.
Hat von euch schon einmal versucht Tzatziki einzufrieren? Das wäre nämlich eine Lösung für die Gurkenschwemme.
Bei uns gab es
Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel.
Hier auch Erwachsenenbildung. Zweiter Bildungsweg und BvB.
Wie?????
Du unterrichtest beim BVB Erwachsenenbildung im zweiten Bildungsweg?
Ist das ein Angebot vom Verein an die Spieler in Hinblick auf das Leben nach dem Sport?
Fragt eine Nicht-Lehrerin
Heute gab es Neuburger gebraten, Kartoffelpüree und Karotten-Kohlrabi-Zucchini-Gemüse.
Alle drei Gemüsesorten mag ich normalerweise nicht, aber heute wollte ich es wenigstens kosten und habe dann noch zweimal nachgenommen. 
Wir hatten Grießkoch mit Schokoraspeln.
Die Würstchen mussten weg, dazu gab es Pellkartoffel und Salat aus dem Hochbeet.
Unser heutiges Mittagessen:
Erdäpfelsuppe mit Eierschwammerl (von Seline vom Spaziergang mit Johnny mitgebracht).
