Beiträge von contessa

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Zitat von contessa

Für zwei Personen:

1 Spieß, 5 Champignons, ein paar kleine Kartoffel und Gurkensalat

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Für zwei?

Ja, für zwei. Und wir waren beide völlig satt.

Für zwei Personen:

1 Spieß, 5 Champignons, ein paar kleine Kartoffel und Gurkensalat

Kirschen mussten weg, daher gab es Kirschenschmarrn:

Wir sind für Rezepte dankbar. Tobie und alle anderen

Ich habe gerade eine Zucchini aus dem Hochbeet geerntet. Zum Größenvergleich habe ich eine 10er-Packung Papiertaschentücher danebengelegt.

Zur Info: Das Teil hat 5,40 kg.

Da ich Zucchini sehr reserviert gegenüberstehe, war das heutige Mittagessen ein kleines Abenteuer.

Seline hat nämlich Kartoffel-Zucchini-Laiberl mit Gurkensalat für uns zubereitet.

Und ich muss zugeben: die Laiberl haben vorzüglich geschmeckt. Die mag ich öfter essen!

Rehleber mit gerösteten Kartoffeln

Zitat von Zucchini

Zitat von contessa

Selbst versorgen können wir uns mit Gurken heuer auf jeden Fall. Es ist nur schade, dass man sie nicht lange lagern kann.

Hat von euch schon einmal versucht Tzatziki einzufrieren? Das wäre nämlich eine Lösung für die Gurkenschwemme.

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Sandwichgurken und dänischen Gurkensalat einwecken.

Ein köstlicher Genuss das ganze Jahr.

Seline hat beides gegoogelt und findet, dass wir das machen sollten.

Vielen Dank für die Tipps.

Selbst versorgen können wir uns mit Gurken heuer auf jeden Fall. Es ist nur schade, dass man sie nicht lange lagern kann.

Hat von euch schon einmal versucht Tzatziki einzufrieren? Das wäre nämlich eine Lösung für die Gurkenschwemme.

Bei uns gab es

Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel.