Lass sie nur noch in kleineren überschaubareren Hundegruppen spielen. Ein solches aufgeregtes Verhalten ist häufig ein Stresssymptom.
Ansonsten, wenn sie im Freilauf/Hundespiel so wenig auf dich reagiert, würde ich das mit dem Trainer besprechen und gezielt üben. Zur Not halt eine Schleppleine dran, damit du sie greifen kannst.
Und sorry, wenn du nicht glaubst, dass man auch auf einen spielenden Hund einwirken kann und SOLLTE, dann kann ich dir da leider auch nicht weiterhelfen.