Beiträge von Aza1on

Bin ja grad ein paar Tage unterwegs. In der FeWo habe ich nur so ne tragbare Doppel-Herdplatte, deshalb habe ich mal wieder Onepot-Gerichte gemacht. Außerdem waren die Beyond Meat Patties im Aldi runtergesetzt, die musste ich dann unbedingt testen...

Nunja.

Geschmacklich gut.

Konsistenz auch.

Aber ich empfehle eine beschichtete Pfanne.

Sonst gibt's nämlich:

War zum Glück nicht ganz unpassend zu meinen Onepot cremigen Tomaten Penne (von denen ich vergessen habe, ein Foto zu machen).

Heute gab's dann Süßkartoffel Erbsen Curry.

Das kam Dank der Dose Erbsen sogar ganz ohne extra Salz aus. Wobei ich immer noch nicht fassen kann, dass hier in der FeWo nur ein Mini-Salzstreuer war (gesamter Inhalt für die Penne gestern draufgegangen) und ich im Aldi partout kein Salz gefunden hab.

Sorry, dass ich nichts mehr geschickt habe, mir kam Privates und der Urlaubsbericht dazwischen, worüber ich es dann doch vergessen habe. :/ Also selber schuld. Also ich.

Voll schöne Nebelbilder!

Basmatireis mit Pilzen, Zwiebeln und Rucola - erstaunlich lecker!

Zitat

Aza1on Das sieht aber nach ner verdammt kleinen Portion aus

Aber sehr lecker!

Ist ein recht großer Teller. Und ich hab mehr als einen Teller davon gegessen.

Nudeln mit Blumenkohlsoße und Tofu-Croutons

Zitat

Zitat von Aza1on

Hier gibt's glaub auch viele Rezepte, wo nicht viel exotisches drin ist:

https://www.bevegt.de/rezepte/

Uh! Ich liebe deren Podcast!

Hab ne Weile lang mal einige Podcasts beim Laufen gehört. Der gehörte dazu (ich bin kein Veganer)..

Die Podcasts hab ich noch nie angehört. Aber ich mag die Einstellung der beiden, wie sie so rüberkommt und stöber gerne in den Rezepten.

Zitat von miamaus2013

danke euch

ich klicke mich grade hier durch

https://www.eat-this.org/

da klingt auch sehr viel sehr sehr lecker.

Hier gibt's glaub auch viele Rezepte, wo nicht viel exotisches drin ist:

https://www.bevegt.de/rezepte/

Ich habe mal eine vegane Zitronentorte gemacht, die eigentlich mit Schlag"Sahne" bestrichen werden sollte. Nur dass die Sahne nicht steif wurde.

Hab mir dann süße Mayonnaise gemacht, also aus Sojadrink, Rapsöl und Zucker. War eine außergewöhnlich gute Alternative! Nur das nächste Mal würde ich es mit Albaöl probieren, das Rapsöl hat mir zu stark rausgeschmeckt. Kann es ansonsten aber echt nur empfehlen!

Zitat von Phonhaus

KiraTheMittelspitz

Wenn's traditionell sein soll wäre Nussbraten auch eine Möglichkeit. Ich mach auch gerne Mal mit Semmelknödel-Pilzmasse gefüllten überbackenen Tofu.

Wenn's nicht so traditionell sein muss: Ich werde öfter aufgefordert, Kritharaki/Reisauflauf mitzubringen, das Gericht ist bei meinen nicht vegetarischen Freunden sehr beliebt.

Nach welchem Rezept machst du denn den Reisauflauf? Das klingt interessant.

Find ich gut, hab nämlich gestern Nebelbilder gemacht. Muss nur noch sichten, etc.