Beiträge von 02wotan

Quarkbällchen aus dem Backofen

DIE ERSTE

lecker

Ich lese es erst jetzt und nein, ich will das nicht glauben.

Ich bin in Gedanken bei Euch. Es tut mir so wahnsinnig leid, das kann ich nicht in Worte fassen.

@Terrorfussel

Ihr habt genug um die Ohren.

@dasJulchen
Man sieht den Menschen ihre Probleme ja nicht immer an.

Ich habe keine Küchenmaschine, habe viel zu wenig Arbeitsfläche. Also Muskelkraft.

@Sheigra

Wow...danke. Werde ich bei Gelegenheit ausprobieren.

Ich finde, das kann man nicht pauschalieren.

Wir wohnen in der Nähe eines Alten- + Pflegeheimes auch mit betreutem Wohnen.

Wir sehen regelmässig einen Rollifahrer, der zwei alte Hunde hatte. War kein Problem.
Nun hat er wieder einen alten Hund.

Arme sind ja wieder etwas anderes und ggf gibt es da auch Möglichkeiten je nach Behinderung.

Ich kenne jemanden mit gesunden Armen und einem JRT und die kann diesen Hund nicht vernünftig halten

Zitat von Sheigra

Hefeteig geht übrigens auch hervorragend im Kühlschrank auf, mit sehr wenig Hefe. Man muss ihm nur Zeit geben.

Kannst Du das etwas näher erklären?

Wenn ich Samstag früh Brötchen möchte:

Hefeteig Freitag am Abend (oder früher) in den Kühlschrank? Und wie geht es in der Früh weiter?

Ich fange ja erstmal klein an, da Hefeteig nie mein Freund sein wollte.

Dank Bett und Wärmflasche geht Teig endlich auf.

Sauerteig muss noch warten.

Kimi