Mein Colliekind war/ist auch so.... So was verfressenes hab ich noch nie gesehen. Mein Spitz frisst auch wirklich gern, aber das hat echt krasse Ausmaße angenommen.
Der hat allerdings auch gesabbert wie nichts Gutes ( @corrier kanns bestätigen
)
Das alles ist jetzt mit knapp über einem Jahr nicht weg, aber es ist besser geworden. Sogar das Sabbern ist etwas zurückgegangen. Also nicht mehr sofort so viel.
Cashew hatte auch das Problem das er sobald er Leckerli gesehen hatte NICHTS mehr um sich rum mitbekommen hat.
Ich hab bis heute echt Probleme ihm Tricks beizubringen (inklusive Sitz und Platz, das läuft mäßig). Alltagserziehung lief dafür so nebenbei.
Cashew hat allerdings auch nicht nach anderen Hunden gebellt (das fängt jetzt erst an und da hilft bei uns der Abbruch). Er war generell sehr desinteressiert an Fremden und ist auch jetzt glaub nur interessiert weil die Hormone es so sagen, wenn er mal an fremde Hunde dran kommt sind sie ihm dann doch recht schnell ziemlich egal.
Mein Spitz war dafür sehr außenorientiert. Bei ihm hat Zeigen und Bennenen geholfen, allerdings war der halt wieder verfressen, aber nicht besessen.
Ich gebe zu, so richtig eine Lösung hab auch nicht gefunden
Ich hab vieles einfach ausgesetzt und fange erst jetzt wo es langsam besser wird wieder an, aber das geht in deinem Fall natürlich nicht.
Das das Leckerli-Werfen in deinem Fall aber nicht richtig klappt kann ich mir gut vorstellen, bei Cashew wäre das auch nicht gegangen.
Ich würde auch eher dafür tendieren das es erst was gibt wenn er schon still ist. Im Prinzip steigert er sich sonst ja nur gegenteilig rein - also: Hund, Hund!! Gleich gibt es Leckerli! Ich bell schonmal vorsorglich, dann ist die Alte schneller mit Werfen.
Ich VERMUTE das er da schon eine Verbindung un die Richtung hat. Das raus zu bekommen dauert wahrscheinlich ein bisschen (und erfordert viel Durchhaltevermögen), aber wenn er da tatsächlich ähnlich ist wie Cashew merkt er sich ganz schnell wie er am besten und schnellsten an möglichst viel Futter kommt 
Sinnvoll ist also die Verknüpfung: Hund! HUND! Ich gucke schnell ganz herzerweichend und strahlend Frauchen an, dann bekomme ich was.
Am Anfang kann man die Aufmerksamkeit durchaus mit schon Leckerli in der Hand umlenken, aber ich würde es ihm erst geben wenn er das gewünschte Verhalten zeigt, und wenn es nur Luft holen zwischen den Bellern ist.
Ich würde also wirklich mal versuchen ob bei euch Zeigen und Bennen hilft. Das kann man einfach googlen und dann halt ein bisschen abwandeln.