im Prinzip ist es egal ob man mit einem Welpen arbeitet oder eben Hunde in dem Alter, das Prinzip bleibt das gleiche.
Ich fände es praktisch den Garten als Lösemöglichtkeit zu nutzen. Überleg mal, die 2 sind nicht leinenführig, müssen aber mehrfach täglich Gassi zum lösen. Das wäre mir zu viel Stress und das mal 2. Vielleicht wäre es möglich eine Ecke als Löseort zu erklären. Wenn die beiden das Prinzip Stubenreinheit verstanden haben, kannst du das Garten-Klo ja wieder abtrainieren.
In den Garten würden die beiden bei mir nur unter Aufsicht kommen. Jegliche Ausbruchversuche würde ich unterbinden. Notfalls mit Leine in den Garten.
Wenn eine Zimmerbox positiv aufgebaut wurde, du finde ich das ne super Sache. Du hast die 2 nicht permanent 24/7 im Blick, sowas ist nicht umsetzbar da man auch noch ein Leben nebenbei hat. In der Box können die 2 mal "abgeparkt" werden, wenn du mal anderweitig beschäftigt bist.
Mit dem Futter würde ich mir keine Gedanken machen. Früh und abends gibt's den Napf und fertig. Zwischendurch kannst du ja immer was vom Futter fürs Training geben.